Jika membahas mengenai kuliner Indonesia tentu tidak ada makanan Nusantara memang banyak ragamnya, mulai dari yang manis, gurih dan pedas semuanya salah satu rahasia yang membuat menu makanan Indonesia itu terasa lebih lezat dan kaya rasa adalah cara memasak dan penyajian yang masih tradisional. Ya, ini termasuk makanan yang dibungkus dengan berikut rangkum 5 sajian menggugah selera yang dibungkus daun pisang 1. Botok yang begitu menggiurkanKamu suka makan botok?Ya, botok adalah makanan khas Jawa yang awalnya dibuat dari ampas botok sudah dimodifikasi juga dengan berbagai pilihan isian petai cina, tahu, teri atau udang. Tentu siapa yang tidak tergiur dengan makanan satu cara pembuatannya Bahan-bahan yang dibutuhkan ½ buah kelapa, parut1 papan tempe, potong dadu100g udang ukuran kecil2 sdm petai cina atau lamtoro10 buah cabe rawit4 lembar daun salam, sobek-sobek½ sachet kaldu ayamGaramGula pasirDaun pisang, untuk membungkusBumbu halus 4 siung bawang putih6 butir bawang merah2 buah cabai merah besar2 ruas kencurCara membuat Pertama-tama campurkan kelapa parut, tempe dan udang bersama bumbu yang telah dihaluskan. Lalu campur semua bahan lainnya hingga rata bersama kaldu daun pisang, letakkan 2 sdm adonan botok, bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai kukus selama 30 menit hingga botok matang. Angkat dan Picks2. Garang asem yang menggugah selera makanSajian Nusantara yang dibungkus daun pisang selanjutnya ada garang tradisional khas Jawa Tengah ini adalah olahan ayam berkuah santan dan dimasak menggunakan daun yang didominasi oleh rasa asam dan pedas pasti sangat menggugah selera lihat resepnya!Bahan-bahan yang diperlukan 4 ptg ayam4 buah bawang merah2 buah bawang putih1 btg serai3 buah belimbing sayur8 buah cabai rawit150 ml santan encer4 lbr daun salam1 sdt garamPelengkap8 lbr daun pisang4 buah tusuk gigiCara memasak Pertama-tama iris iris bawang merah, bawang putih, dan serai. Potong potong belimbing campur santan, belimbing sayur, serai, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan di daun pisang dan masukkan daun salam, ayam dan campuran dengan daun pisang dan sematkan tusuk sudah kukus garang asem dengan api sedang hingga matang kurang lebih 30 menit, angkat dan Nasi bakar ayam yang super lezatSiapa yang tak menolak kelezatan menu nasi antara nasi dengan sayuran beserta daging yang sudah diolah dan dibungkus dengan daun pisang, rasanya dijamin sangat yang diperlukan Bumbu halus 8 siung bawang merah4 siung bawang putih10 buah cabe merah keriting5 buah cabe rawit merah1 ruas kunyit1 ruas jahe 2 sdm air asam jawa1 sdm gula merah1/2 sdt merica bubuk Nasi 4 cup beras, cuci bersih2 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya geprek65 ml santan instanGaram, secukupnyaBaha isian 250 gram fillet ayam, cuci bersih2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk1 batang serai, geprek1 ikat daun kemangi150 ml airGaram, secukupnyaKaldu bubuk, secukupnyaMinyak goreng untuk menumis, secukupnyaDaun pisang untuk membungkus nasi bakar, secukupnyaCara membuat Langkah pertama campur semua bahan untuk memasak nasi. Masak di rice cooker hingga rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Tiriskan lalu suwir-suwir. tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai ayam suwir, aduk sedikit air biarkan agak mendidih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Jika sudah masak hingga kuah agak matang masukkan daun kemangi, aduk daun pisang, gulung nasi dan padatkan. Tata ayam kemangi diatasnya. Setelah itu nasi hingga daun menjadi kecoklatan ata terlihat Nasi liwet bakar khas Sunda yang menggunakan berbagai rempahRagam olahan nasi di Indonesia memang sangat banyak, dari Sabang sampai Merauke hampir semua memiliki olahan nasi yang khas satunya adalah menu masakan khas Sunda seperti nasi liwet nasi liwet memiliki rasa yang berbeda dengan nasi lainnya. Hal tersebut dikarenakan, nasi liwet dimasak bersamaan dengan berbagai macam rempah cara pembuatannya Bahan-bahan yang diperlukan 500 gram beras100 gram teri medan100 gram pete100 gram cumi asin10 siung bawang merah8 siung bawang putihDaun kemangi secukupnya5 batang serai3 lembar daun salamCabe rawit merah secukupnya1 1/2 sdt garam1 sdt penyedap jamur3 sdm minyak goreng buat menumis1 liter air sesuaikan dengan beras masing-masingDaun pisang, secukupnyaCara memasak Langkah pertama yakni cuci bersih cuci bersih teri medan dan cumi asin, lalu goreng, angkat dan bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama dengan serai dan daun salam sampai tumisan bawang ke dalam beras tadi dan beri air, masukkan setengah bagian teri dan cumi yang sudah di goreng, beri garam dan penyedap sampai tercampur rata, masak nasi seperti menunggu nasi matang, panggang sebentar daun pisang di atas kompor, lap bersih daun pisang dengan kain nasi matang, tata nasi di atas daun pisang bisa pakai 2 lembar daun pisang.Lalu beri isiannya teri medan, cumi asin, daun kemangi, pete dan irisan cabai merah sesuai selera masing-masing.Gulungkan nasi, sematkan dengan tusuk gigi. Panggang nasi liwet sampai warna daunnya liwet siap Pepes ikan yang lezat dan nikmatPepes ikan merupakan menu khas Nusantara yang cukup favorit di masyarakat membuat pepes sendiri yakni dibungkus menggunakan daun olahan bahan pepes dan daun pisang bercampur jadi satu, membuat kamu tak bisa menahan kelezatan dan utama pepes ikan 4 ekor ikan kembung2 buat jeruk nipis, ambil airnya1 sdt garam dapur10 butir cabe rawit, haluskanBahan dan bumbu pepes ikan2 batang daun bawang, iris tipis4 lembar daun salam1 ikat daun kemangi10 buah cabe rawit merahPotongan lidi untuk penyemat2 tangkai daun sereh, ikat simpulDaun pisang secukupnyaBumbu pepes ikan yang dihaluskan1 cm lengkuas5 butir kemiri1ruas jari kunyit8 siung bawang merah2 siung bawang putih1 bungkus kaldu bubukCara membuat Pertama, bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan. Jika sudah aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah lumurkan bahan-bahan ini pada ikan kembung seara merata dibagain dalam dan bagian luar, termasuk bagian perut bungkus ikan dengan daun pisang dengan rapih dan semat bagian ujung daun dengan lidi hingga ikan dibungkus, silahkan siapkan kukusan dan kukus ikan kembung selama kurang lebih 35 menit hingga ikan matang secara ikan jika sudah matang dan sebelum disajikan silahkan bakar sebentar ikan hingga berwarna ikan dalam piring saji dan hidangkan selagi ikan masih panas. Diantara 5 makanan yang berbungkus dengan daun pisang ini, kamu ingin buat yang mana?Baca juga 5 Resep Hidangan Bunga Telang yang Enak dan Menggiurkan5 Resep Kreasi Kentang Panggang untuk Keluarga5 Resep Ikan Dori Menjadi Kreasi Menu Olahan yang Lezat, Yuk!